大家好，鱼籽鱼泡今天小编来为大家解答鱼籽鱼泡的法红家常做法这个问题
，红烧鱼籽鱼泡的烧鱼家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！籽鱼做法

本文目录

1. 长沙鱼籽鱼泡正宗做法
2. 红烧鱼籽鱼泡的家常家常做法
3. 鱼籽鱼泡做法王刚

长沙鱼籽鱼泡正宗做法

配料洗净切好

大油爆香土鸡蛋后继续爆炒其他配料（芹菜叶除外）；

加入清水将配料煮出金黄色（没有放土鸡蛋是出不来金黄色的）；

汤水沸腾后，加入洗净的鱼籽鱼泡鱼籽（鱼籽用手掐成小段 ，逐步放入）；

鱼籽差不多熟之后，法红放入适当盐和生抽，烧鱼出锅前放入芹菜叶

喜欢色泽艳丽的籽鱼做法可以适当加老抽：

喜欢豆腐的可以和鱼籽一同加入；

土鸡蛋和好的泡椒异常重要 。

红烧鱼籽鱼泡的家常家常做法

食材 ：鱼泡300克 、青辣椒2个、鱼籽鱼泡红辣椒1个 、法红香菜适量、烧鱼老姜适量 、籽鱼做法大蒜适量、家常花椒粒适量  、白糖适量、豆瓣酱适量、生抽适量、盐适量、植物油适量。

鱼籽鱼泡做法王刚

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 、食材：鱼籽鱼泡300克、葱1段 、姜1块、蒜3瓣、泡椒5个、小米辣2个  、豆瓣酱1勺 、蚝油1勺 、白糖1勺、米酒3勺 、酱油1勺
、盐3克、鸡精少许
、五香粉少许、青红椒1个

2、将鱼籽鱼泡洗干净 ，把鱼泡用刀切一下放气；姜蒜洗干净，姜切丝、蒜切碎；泡椒切碎；小米辣洗干净切小段；青红椒洗干净切斜刀。

3 、锅中加入水，把鱼籽鱼泡放进去焯水，加入姜片、葱段 、黄酒去腥 ，大火烧开
，放入鱼籽鱼泡焯水，焯好水捞出来洗干净。

4 、起锅烧油
，油热把姜丝、蒜末 、泡椒碎 、小米辣段放进去，炒出香味，再放入一点豆瓣酱 ，炒出红油，把鱼泡鱼籽放进去，大火爆炒干水分。

5、加入一点米酒
、醋、酱油翻炒均匀
，加入一点水，再加入蚝油、白糖 、盐 、鸡精 、五香粉炖煮5分钟，再加入青红椒，翻炒均匀就可以出锅了 。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。